肾移植术后良好的营养是保证移植肾功能恢复及抗排斥治疗的基本环节。肾移植术后病人必须重视和了解免疫抑制对营养代谢带来的不良反应，并采取一定的药物和相应的营养治疗措施，预防和减少免疫抑制引起的并发症，以维持正常的生理功能。
1.钠的摄入钠是人体所必需的。对于心、肝、肾功能不全者，或长期服用免疫抑制剂者，机体无法清除过多的钠。多余的钠积存在组织间隙，导致水肿、高血压及其他疾病。为了防止此类情况的发生，应当避免高盐饮食，如：腌腊制品、午餐肉、火腿肠、土豆片、快餐及某些小吃。许多瓶装的调味酱含有大量的食盐，如：豆瓣酱、麻辣酱、某些辣椒酱等，请记住，许多经过加工的食品内含有大量的盐，如：奶酪、坚果、热狗、三明治等，现在市场上有不少食品专门标明“低盐”或“无盐”，购买时请留意。
.钾的摄入长期服用环孢素及FK506（普乐可复）等免疫抑制会导致血钾升高，肾功能不全的病人更应避免饮食。某些食物，如橘子、香蕉、番茄、土豆、干果及豆类等，含钾量都比较高。我们并不是建议您完全拒绝这些食物，而是要求食用这些食物时，必须考虑到钾的摄入量。一旦血钾增高，您必须马上与您的移植医师联系，以对食物做一简单的调整。
3.脂肪和胆固醇的摄入由于长期服用免疫抑制剂，您术后发生高脂血症的可能性远高于正常人。因此您应特别注意限制饮食中胆固醇和脂肪的摄入。除了饮食控制外，您还可以通过运动及药物来降低血脂。需要指出的是，我们所说的限制脂肪的摄入主要是指限制动物性脂肪（饱和脂肪酸）的摄入。此外，某些减肥食物中可能含有脂肪替代物“OIestra”，因此会影响免疫抑制剂的吸收，请绝对避免食用。
4.钙的摄入钙的补充是很有必要的，它可以有效的防止因长期服用激素而导致的骨质疏松。富含钙的食物主要包括：低脂奶制品、低钠沙丁鱼和蛙鱼、虾、菠菜、芥蓝菜、羽衣甘蓝、干黄豆和豌豆等。
